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Um stark und gesund zu werden, müssen Kinder alle ihre Vitamine und Nährstoffe erhalten. Die B-Vitamin-Familie hält das Energieniveau hoch, sorgt für ein gesundes Herz und unterstützt das Nervensystem. Kinder mit Vitamin B zu füttern ist nicht schwer, solange sie sich ausgewogen ernähren. Die drei Haupttypen von Vitamin B - B6, B12 und B9 (Folsäure) - kommen in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor. Eine Diät mit ausreichenden Mengen an Obst, Gemüse und Vollkornprodukten ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Ihr Kind genug Vitamin B erhält. Wenn Ihr Kind Probleme hat, genug Vitamin B zu bekommen, konsultieren Sie einen Arzt, um Ihrem Kind einige Vitamin B-Präparate hinzuzufügen Diät.

Schritte

Methode 1 von 3: Bereitstellung von ausreichend Folsäure

1. 

   
   
   Füttern Sie Ihr Kind mit viel Folsäure. Viele Gemüsesorten sind reich an Folsäure. Spargel, Spinat, Rosenkohl und Avocado enthalten alle erhebliche Mengen an Folsäure. Füttern Sie Ihr Kind mit diesen Nahrungsmitteln, um den Folatspiegel hoch zu halten.
   • Zum Beispiel enthält eine halbe Tasse schwarzäugige Erbsen etwa 100 Mikrogramm (mcg) Folsäure.
   • ½ Tasse gekochter Spinat enthält ca. 133 µg Folsäure. Um Brokkoli in die Ernährung Ihres Kindes aufzunehmen, geben Sie eine Tasse zusammen mit Milch, Eis, Spinat, Datteln und Erdbeeren in einen grünen Smoothie. Sie können es auch in Makkaroni und Käse mischen, um ein leckeres, käsiges Brokkoli-Erlebnis zu erzielen.
   • Rosenkohl ist auch ein guter Kandidat für Smoothies oder Mac und Käse. Alternativ können Sie sie in Würfel schneiden und in einen leichten Sommersalat geben. Mischen Sie die Sprossen mit Salat, getrockneten Preiselbeeren, Walnüssen, Blaubeeren und einem Spritzer Erdbeer-Balsamico-Dressing. Ihr Kind wird den frischen, knusprigen Salat lieben.

2. 

   
   
   Servieren Sie Ihrem Kind Getreideprodukte. Bagels, Nudeln und andere Produkte aus angereichertem Mehl oder Vollkornmehl enthalten erhebliche Mengen an Folsäure. Zum Beispiel enthält eine halbe Tasse angereicherte Eiernudeln 138 µg Folsäure. Ein einfacher Bagel enthält ungefähr 101 µg Folsäure.
   • Kinder lieben Bagels oder Toast mit Marmelade.
   • Suchen Sie nach Vollkornwaffeln. Servieren Sie sie Ihrem Kind mit Obst und Ahornsirup für ein köstliches Frühstück.

3. 

   
   
   Versorgen Sie Ihr Kind mit Eiweiß. Schwarzäugige Erbsen, Linsen, Kichererbsen und Bohnen haben alle einen hohen Folatgehalt (Linsen enthalten beispielsweise etwa 479 µg pro 100 g). Diese vegetarischen Proteinquellen sind die beste Wahl, um sicherzustellen, dass Ihr Kind Vitamin B aus Protein erhält.
   • Mit Bohnen und Reis kann man nichts falsch machen. Mischen Sie etwas Barbecue-Sauce in die Bohnen, um ihnen etwas würzige Süße zu verleihen.
   • Bohnen- oder Linsensuppe ist perfekt für hungrige Kinder an einem kühlen Wintertag.
   • Rinderleber, Lammleber sowie Hühner- oder Putenleber weisen ebenfalls einen hohen Folatgehalt auf (ca. 212 µg). Beachten Sie, dass Leberfleisch tendenziell einen hohen Gehalt an Vitamin A aufweist, das mit Knochenerkrankungen in Verbindung gebracht wurde. Geben Sie Ihrem Kind nur einmal pro Woche oder weniger Leberfleisch, um mögliche negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden. Halten Sie sich an die vegetarischen Proteinoptionen.

4. 

   Geben Sie Ihrem Kind die richtige Menge Folsäure. Kinder unterschiedlichen Alters benötigen für eine gute Gesundheit unterschiedliche Folatwerte.
   • Babys unter sechs Monaten benötigen täglich 65 µg Folsäure
   • Babys im Alter von sieben bis 12 Monaten benötigen täglich 80 µg Folsäure
   • Kleinkinder im Alter von ein bis drei Jahren benötigen täglich 150 µg Folsäure
   • Kinder im Alter von vier bis acht Jahren benötigen täglich 200 µg Folsäure
   • Kinder im Alter von neun bis 13 Jahren benötigen täglich 300 µg Folsäure
   • Jugendliche im Alter von 14 bis 18 Jahren benötigen täglich 400 µg Folsäure

5. 

   Vermeiden Sie übermäßige Folsäure. Folsäure ist die synthetische Version von Folsäure, die in Multivitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist. Es ist auch in „angereichertem“ Brot, Mehl, Nudeln und anderen Produkten auf Getreidebasis enthalten. Untersuchungen zeigen, dass Folsäure das Risiko von Herzerkrankungen und Geburtsfehlern verringern kann. Übermäßige Folsäure kann jedoch einen Vitamin-B12-Mangel und Symptome einer Anämie verbergen. Übermäßige Folsäure kann auch mit Krebs in Verbindung gebracht werden.
   • Wenn Ihr Kind ein Multivitaminpräparat mit Folsäure oder Vitamin B9 einnimmt, vermeiden Sie mit Folsäure angereicherte Lebensmittel.
   • Angereichertes Brot und Mehl enthält im Vergleich zu normalem Vollkornbrot und Mehl mehr als das Sechsfache der normalen Menge an Folsäure. Mit so viel Folsäure im Produkt können Sie Ihr Kind leicht zu viel füttern.
   • Sprechen Sie mit dem Arzt Ihres Kindes über die Risiken, die mit dem Konsum von übermäßigem Folsäure verbunden sind, und arbeiten Sie mit ihm zusammen, um eine Diät zu entwickeln, die sicherstellt, dass Ihr Kind nicht zu viel konsumiert.

Methode 2 von 3: Füttern Sie Ihr Kind mit ausreichend Vitamin B12

1. 

   Füttern Sie Ihr Kind mit tierischen Produkten. Alle tierischen Produkte enthalten B12. Finden Sie ein tierisches Produkt, das Ihrem Kind gefällt, und stellen Sie sicher, dass es genug bekommt, um die empfohlene Tagesdosis zu erreichen. Zu den Lebensmitteln mit hohem B12-Gehalt gehören:
   • Lachs - Eine 3-Unzen-Portion gekochten Lachses enthält 4,9 µg
   • Joghurt - Eine 8-Unzen-Portion fettarmer Joghurt enthält etwa 1,3 µg
   • Milch - Eine Tasse Kuhmilch enthält ca. 1,1 µg
   • Käse - 1 Unze (ungefähr eine Scheibe) Cheddar-Käse enthält ungefähr 0,2 µg
   • Rindfleisch - Die Menge an B12 in Rinderhackfleisch hängt davon ab, wie mager es ist. Zum Beispiel enthält eine 3-Unzen-Portion 70% mageres Rinderhackfleisch 2,56 µg, während die gleiche Menge 90% mageres Rinderhackfleisch 2,3 µg enthält

2. 

   Bieten Sie vegane Vitamin B12-Quellen an. Vitamin B12 ist einer der wenigen Nährstoffe, die nicht direkt aus pflanzlichen Quellen gewonnen werden können. Viele Menschen befürchten, dass sie oder ihre Kinder sich nicht vegan ernähren können, weil sie nicht genug von diesem wichtigen Vitamin bekommen. Es gibt jedoch viele Möglichkeiten, Ihr veganes Kind mit Vitamin B12 zu füttern.
   • Füttern Sie Ihr Kind mit angereichertem oder Vollkorn-Frühstückszerealien und angereichertem Milchersatz. Überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass es B12 enthält.
   • Geben Sie Ihrem Kind Nährhefe. Ernährungshefe ist eine deaktivierte Hefe (im Gegensatz zu der aktivierten Hefe, die Sie zur Herstellung von Brot oder Bier verwenden könnten), die eine Vielzahl von Anwendungen beim Kochen und Backen hat. Besorgen Sie sich ein Hefe-Rezeptbuch, um viele Ideen für leckere Lebensmittel zu finden, die Ihr Kind lieben wird.
   • Servieren Sie Ihrem Kind Fleischersatz. Die meisten veganen Hot Dogs, Würste und Wurstwaren sind nicht nur gute Proteinquellen, sondern auch gute Quellen für B12. Überprüfen Sie das Nährwertkennzeichen auf Ihrem Ersatzfleisch, um festzustellen, ob es B12 enthält.

3. 

   Stellen Sie Multivitamine bereit. Wenn Ihr Kind Probleme hat, genug B12 in seiner Ernährung zu bekommen, sprechen Sie mit seinem Arzt über die Versorgung mit Nahrungsergänzungsmitteln. Multivitamine, die Vitamin B12 enthalten, sind eine einfache Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Ihr Kind genug B12 erhält. Wenn Sie ihnen kein ganzes Multivitaminpräparat geben möchten, können Sie selbst eine Ergänzung mit Vitamin B12 erhalten.
   • Kautabletten sind am besten für jüngere Kinder geeignet. Geben Sie Teenagern eine Pastille oder ein Multivitamin, um es mit Wasser zu schlucken.

4. 

   Wissen Sie, wie viel B12 Ihr Kind braucht. Ihr Kind hat je nach Alter unterschiedliche Vitamin-B12-Bedürfnisse. Je älter das Kind ist, desto mehr wird es brauchen. Sobald Ihr Kind ein Teenager wird, braucht es genauso viel B12 wie ein Erwachsener. Wenn Sie genügend B-Vitamine erhalten und stillen, sollte Ihr Kind genug bekommen. Stellen Sie sicher, dass die Formel eine ausreichende Menge an B12 und anderen Vitaminen enthält, wenn Ihr Kind mit der Formel gefüttert wird.
   • Babys bis zu sechs Monaten benötigen täglich 0,4 µg
   • Babys im Alter von sieben bis 12 Monaten benötigen täglich 0,5 µg
   • Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren benötigen täglich 0,9 µg
   • Kinder im Alter von vier bis acht Jahren benötigen täglich 1,2 µg
   • Kinder im Alter von neun bis 13 Jahren benötigen täglich 1,8 µg
   • Jugendliche im Alter von 14 bis 18 Jahren benötigen täglich 2,4 µg

Methode 3 von 3: Geben Sie Ihrem Kind genug Vitamin B6

1. 

   Geben Sie Ihrem Kind tierische Produkte. Die konzentriertesten Quellen für B6 sind tierische Produkte wie Rindfleisch, Huhn, Truthahn und Fisch. Eier und Milchprodukte sind auch reich an Vitamin B6.
   • Fügen Sie der Ernährung Ihres Kindes Fisch hinzu, um eine ausreichende Menge an Vitamin B6 zu erhalten. Selbst kinderfreundliche Fischstäbchen enthalten genug, um einen Unterschied zu machen (ca. 0,4 mg).
   • Viele Kinder genießen Rührei und Toast mit Marmelade. Versuchen Sie, Ihrem Kind diese klassische Kombination zu geben, um sicherzustellen, dass es genügend Vitamin B6 erhält. Ein Ei enthält ca. 0,121 mg B6.
   • Wie Folsäure (Vitamin B9) ist die Tierleber eine gute Quelle für B6 (3 Unzen Rinderleber enthalten etwa 0,5 mg), sollte jedoch Ihrem Kind sparsam verabreicht werden, um negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden.

2. 

   Füttern Sie Ihr Kind mit Vitamin B6. Viele Gemüsesorten liefern eine natürliche Quelle für Vitamin B6. Zum Beispiel sind Karotten, Mais, Spinat, Bohnen und Linsen gute Quellen für B6. Bananen sind die einzige Frucht mit einem bemerkenswerten Gehalt an B6 - eine kleine Banane enthält 0,37 Milligramm B6.
   • Nüsse und Sonnenblumenkerne enthalten auch viel B6. Erdnüsse enthalten etwa 0,5 mg pro Tasse, während Sonnenblumenkerne etwa 1,9 mg pro Tasse enthalten.
   • Versuchen Sie, Ihrem Kind Nüsse und Müsli mit Rosinen zu geben, anstatt Pommes und käsige Leckereien als Snack nach der Schule. Kinder lieben diese knusprige Mischung, und sie wird ihnen viel B6 geben.
   • Bananenscheiben auf Toast mit Erdnussbutter eignen sich hervorragend als Frühstück oder Snack nach der Schule.
   • Anstatt Kuhmilch in Müsli oder heißer Schokolade Ihres Kindes zu verwenden, können Sie auch Sojamilch probieren. Dies ist eine großartige Quelle für B6 (ca. 0,2 mg pro Tasse) und hat auch niedrigere Cholesterinspiegel.

3. 

   Füttere dein Kind mit Vollkornprodukten. Vollkornprodukte sind solche, die alle drei Teile des Getreides enthalten - Keim, Endosperm und Kleie. Mit Vollkornprodukten hergestellte Lebensmittel enthalten B-Vitamine - einschließlich B6 -, die raffinierte Körner nicht enthalten. Identifizieren Sie Produkte auf Getreidebasis, die Ihrem Kind gefallen, wie Waffeln, Brot, Sandwiches und Müsli. Geben Sie Ihrem Kind diese Lebensmittel, um sicherzustellen, dass es sein Vitamin B6 erhält.
   • Eine zweite Möglichkeit besteht darin, angereicherte Körner zu essen, denen B6 und andere B-Vitamine wieder zugesetzt wurden. Angereicherte Körner haben jedoch andere Anteile der B-Vitamine als ursprünglich im Getreide vorhanden. Vollkornprodukte gelten als die besten.
   • Brauner Reis ist ein weiteres Getreide, das Sie Ihrem Kind geben können, um seinen B6-Bedarf zu decken (ca. 0,3 mg pro Tasse). Versuchen Sie, braunen Reis mit sautiertem Gemüse in Teriyaki-Sauce oder braune Reisnudeln in einer reichhaltigen Alfredo-Sauce zuzubereiten. Brauner Reis passt auch gut zu Tacos.

4. 

   Geben Sie Ihrem Kind eine Ergänzung. Wie andere B-Vitamine ist B6 als eigenständige Ergänzung erhältlich. Sie können B6 in Kapselform oder in flüssiger Form erhalten.
   • Stellen Sie sicher, dass Sie die Kinderversion von B6 erhalten, damit Ihr Kind nicht die falsche Menge erhält.
   • Wenn Sie Ihrem Kind Flüssigkeit B6 geben, befolgen Sie die Anweisungen, um sicherzustellen, dass es die richtige Dosierung erhält.

5. 

   Stellen Sie sicher, dass Ihr Kind die richtige Menge an B6 erhält. Ihr Kind sollte mit einer relativ geringen Menge an B6 in seiner Ernährung beginnen. Mit zunehmendem Alter steigt die B6-Aufnahme. Wenn Männer und Frauen erwachsen werden, beginnen ihre B6-Spiegel leicht zu variieren.
   • Babys bis zu sechs Monaten benötigen täglich 0,1 mg
   • Babys im Alter von sieben bis 12 Monaten benötigen täglich 0,3 mg
   • Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren benötigen täglich 0,5 mg
   • Kinder im Alter von vier bis acht Jahren benötigen täglich 0,6 mg
   • Kinder im Alter von neun bis 13 Jahren benötigen täglich 1 mg
   • Mädchen im Teenageralter benötigen täglich 1,2 mg und Jungen im Teenageralter 1,3 mg täglich
   • Es ist fast unmöglich, zu viel Vitamin B6 zu bekommen. Solange Ihr Kind nicht mehr als die empfohlene tägliche Kalorienaufnahme konsumiert und keine B6-Präparate durch die Handvoll schluckt, wird es nicht zu viel Vitamin B6 erhalten.

Community Fragen und Antworten

Tipps

• Einige Studien zeigen, dass Kinder mit Aufmerksamkeitsdefizitstörungen und Kinder mit Asthma davon profitieren können, dass sie mehr Vitamin B6 in ihrem Sterben haben. Sie müssen dies jedoch mit dem Arzt Ihres Kindes besprechen, da einige B-Vitamine auch bei einigen Asthmamedikamenten Nebenwirkungen haben.
• B-Vitamine sind wasserlöslich, was bedeutet, dass Sie nicht zu viele davon bekommen können. Ihr Körper spült automatisch den Überschuss aus Ihrem System.
• Lernen Sie den Gaumen Ihres Kindes kennen. Identifizieren Sie die Lebensmittel, die sie mögen und die reich an B-Vitaminen sind, und halten Sie sich an diese Option, um sicherzustellen, dass Ihr Kind genug bekommt.

Warnungen

• Große Dosen einiger B-Vitamine können Kopfschmerzen, Schwindel, Schwäche, Durchfall und andere nachteilige Nebenwirkungen verursachen.
• Besprechen Sie Ergänzungen immer mit Ihrem Hausarzt, bevor Sie Ihren Kindern welche geben. Der Arzt hilft Ihnen bei der Entscheidung, ob Ihr Kind tatsächlich ein Vitamin B-Präparat benötigt oder nicht, und kann Ihnen weitere Tipps geben, wie Sie das Vitamin in die Ernährung Ihres Kindes aufnehmen können.
• Wenn Sie Ihrem Kind gummiartige Vitamine geben, achten Sie darauf, deren Aufnahme zu überwachen, da Kinder manchmal denken, sie seien Süßigkeiten.