Wie man einfaches Mikrowellenbrot macht: 11 Schritte - Enzyklopädie

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Inhalt

Tipps
Warnungen

Fügen Sie ein Ei hinzu. Brechen Sie ein Ei und rühren Sie es gut in die Mischung. Die Größe des Eies spielt keine Rolle, aber ein großes Ei macht das Brot etwas feuchter. Achten Sie darauf, keine Eierschalenstücke in den Teig fallen zu lassen.

Fügen Sie 2 oder 3 Esslöffel Milch hinzu. Sie können jede Art von Milch verwenden: Kuh, Mandel, Reis, Kokosnuss, Hanf usw. Eine dickere Milch macht das Brot etwas reicher. Die Hauptfunktion von Milch besteht darin, den Teig so zu befeuchten, dass das Mehl klebt.

Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser hinzu. Mischen Sie das Wasser in der Schüssel mit allem anderen. Wasser dient genau wie Milch dazu, den Teig zu befeuchten, das Mehl zusammenzukleben und das Brot nicht zu trocken werden zu lassen.

Fügen Sie 2 oder 3 Esslöffel Olivenöl hinzu. Sie können Olivenöl, Pflanzenöl, Rapsöl, Kokosöl oder was auch immer Sie mögen oder mögen. Die Hauptfunktion von Olivenöl besteht darin, den Teig zu verdicken und das Brot zu befeuchten, sodass der Geschmack den größten Unterschied zwischen den Ölen ausmachen kann.

Teil 2 von 2: Brot backen

Den Teig kneten. Halten Sie Ihre Hände sauber, um den Teig weiter zu mischen und seine Konsistenz zu stabilisieren. Massieren Sie es fest und versuchen Sie, die gleiche Feuchtigkeit in der Masse zu lassen. Kneten Sie es zwischen zwei und fünf Minuten oder bis Sie es dehnen können, ohne auseinanderzufallen.
Den Teig formen. Formen Sie den Teig mit sauberen Händen vorsichtig in eine Kugel- oder Eiform. Dies ist die endgültige Form des Brotes. Überprüfen Sie daher, ob das Brot eine bestimmte Form haben muss, bevor Sie es zum Backen legen. Markieren Sie die Oberseite des Teigs mit einem X, damit er während des Wachstums nicht bricht.
Den Teig in eine Mikrowelle geben. Die meisten Keramik- und Glasbehälter sind sicher, stellen Sie jedoch niemals Metall in die Mikrowelle. Viele mikrowellengeeignete Behälter tragen diese Aussage auf dem Etikett. Das Gericht muss flach und flach sein, damit Sie das Brot herausnehmen können, wenn Sie fertig sind.
- Versuchen Sie, einen großen Keramikbecher zu verwenden. Es ist ein sicherer Behälter für die Verwendung von Mikrowellen, hat die richtige Größe und lässt sich leicht entfernen, ohne sich die Hände zu verbrennen. Der Becher ist am besten für einzelne Portionen geeignet.
Lassen Sie den Teig fünf Minuten lang bei starker Hitze in der Mikrowelle. Wenn Sie das Brot aus der Mikrowelle nehmen, sollte es essfertig sein. Wenn die Mikrowelle ein Beobachtungsglas hat, überprüfen Sie den Teig regelmäßig, um sicherzustellen, dass er nicht zu stark gebacken wird oder außer Kontrolle gerät. Ein Teig, der trocken, schuppig oder welk wird, bedeutet, dass er verkocht ist und die Feuchtigkeit verdunstet ist. Schneiden Sie das Brot und servieren Sie es auf einem Teller.
Genießen Sie das Brot und guten Appetit.

Tipps

Verwenden Sie ein Messer, um festzustellen, ob das Brot gebacken ist. Wenn die Klinge nass herauskommt, ist das Brot noch nicht fertig und muss einige Zeit backen.
Versuchen Sie, einen Schokoladendonut mit einem leicht modifizierten Rezept zuzubereiten. Fügen Sie 2 Esslöffel Schokoladenpulver und 1 Esslöffel Zucker hinzu und formen Sie den Teig zu einem Donut. Kochen Sie es für die gleiche Zeit wie das Brot.

Warnungen

Fügen Sie nicht zu viel Milch oder Wasser hinzu, da dies die Konsistenz des Teigs beeinträchtigen kann. Wenn Sie versehentlich zu viel platziert haben, gleichen Sie den Teig aus, indem Sie mehr Mehl hinzufügen.